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拡散する思考

日々気になることなどを書く日記です。気になることを調べて行くうちにどんどん話題が拡散していく予定。

今日のハーブティー

ハーブ

冷蔵庫がなんだかニンニク臭いと思ったら、チューブのニンニクの蓋がちょっと開いていた。

閉めたけどしばらく匂い消えないよね。

冷蔵庫のハーブが全部ニンニクの香りにならないか心配だ。

 

さてさて、昨日の続きで日本の健康茶にネトルをブレンドして…と考えていたんだけど、あまりに寒いので予定変更。

今日は豆乳チャイを作りました。

 

シナモンスティック(半分)

クローブ(2粒)

ローリエ(1枚)

カルダモンパウダー(3振り)

これを紅茶のティーバッグと水200ccと一緒に入れて弱火でゆっくり温めます。

濃いめに紅茶が出て、ハーブの香りがしてきたら、豆乳を投入(スルーで大丈夫です)

そのまま弱火で沸騰直前まで温める。

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そのまま飲んでも美味しいけど、お好みではちみつを入れて。

 

うーん、もう少しクローブのピリッと感が欲しかったなぁ。

今度は4粒くらい入れてみるか。